Author: Priya ram
•Thursday, June 23, 2011
கல்யாணம்னா இந்த மாங்காய் ஊறுகாய் இருக்கும். இந்த ஊறுகாய் செய்வதும் ரொம்ப ஈஸி தான்.




தேவையான பொருட்கள் :

மாங்காய் - 1
உப்பு
பெருங்காயம்
வறட்டு மிளகாய் பொடி
எண்ணெய் - 3  ஸ்பூன்
கடுகு



செய்முறை :

மாங்காயை பொடியாக நறுக்கி அதில் உப்பு, பெருங்காயம், வறட்டு மிளகாய் பொடி போட்டுக்கணும்.
எண்ணெய் நன்றாக சுட வச்சு கடுகு தாளித்து மாங்காய்ல கொட்டினா மாங்காய் ஊறுகாய் ரெடி.




This entry was posted on Thursday, June 23, 2011 and is filed under . You can follow any responses to this entry through the RSS 2.0 feed. You can leave a response, or trackback from your own site.

3 comments:

On June 23, 2011 at 8:24 AM , மகி said...

சிம்பிள் ஊறுகாய்! நல்லா இருக்கு ப்ரியா!

 
On July 6, 2011 at 7:32 AM , Priyaram said...

நன்றி மகி. .... எங்க வீட்டுல எப்பவும் பண்ணுவோம் இந்த ஊறுகாய்.

 
On August 24, 2011 at 5:49 PM , Kamatchi said...

துளி வெந்தயம் வறுத்தரைத்த பொடியும் சேர்த்து விட்டால் ருசியோ ருசிதான்.

 
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...